sernik kładziony

Sernik ten jest bardzo prosty w wykonaniu:) potrzebny w sumie tylko mikser i 2 miski:) no i oczywiście piekarnik :) Przypomniałam sobie o nim podczas ostatnich świąt - 'chodziło' za mną ciasto, ale do końca nie wiedziałam jakie, więc przeglądałam przepisy mojej Mamy i... eureka! to jest to! :)

Ciasto:

• 4 jajka (oddzielone żółtka od białek)
• kostka margaryny
• 1 szklanka cukru
• 10 łyżek wody 
• 2 łyżki kakao naturalnego
• 2 szklanki mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Wodę, margarynę, kakao oraz cukier zagotować, ostudzić. Po ostudzeniu dodać mąkę żółtka, i proszek do pieczenia. Połączyć ze sobą. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę. Wyłożyć na uprzednio posmarowaną blachę. 

Ser:

• 1/2 kg sera białego <ja daję ser półtłusty> zmielonego lub przeciśniętego przez praskę
• 1/2 kostki margaryny
• 1 szklanka cukru
• 4 jajka  (oddzielone żółtka od białek)
• 4 łyżeczki kaszy manny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Margarynę utrzeć z cukrem do 'białości', dodać żółtka, kaszę mannę, ser i proszek. Cały czas miksować. Na koniec dodać ubitą pianę. Tak przyrządzony ser nakładać na ciasto 'kupkami'. 

Piec w temp. 180 stopni przez około 50 minut.

Smacznego:)

Już za niedługo umieszczę zdjęcia tej pyszności:P