potrawka z kabanosów i fasolki szparagowej

od dawna nie publikowałam przepisów obiadowych... ani innych... przez brak czasu, a może nawet male lenistwo;) ale postaram się to zmienić;)

dzisiaj zamieszczam przepis na POTRAWKĘ Z KABANOSÓW I FASOLKI SZPARAGOWEJ

50 dkg cebuli
60 dkg kabanosa wieprzowego (pokroić na ok. 0,5 cm kawałki)
40 dkg pieczarek
25 dkg pomidorów
0,5 l przecieru pomidorowego (ja użyłam przecieru w kartonie z podravki)
paczka mrożonej fasolki szparagowej (zielona)
0,5 l wody
łyżeczka tymianku, sól, pieprz, lubczyk, suszony koperek oraz słodka papryka do smaku

cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na rozgrzanym oleju. dodać pokrojone pieczarki, poddusić chwilę razem. następnie dodać pomidory, kabanosa, przecier pomidorowy, wodę. dusić pod przykryciem ok. 35 min. i doprawić do smaku. następnie dodać fasolkę szparagową. dusić pod przykryciem ok. 15 min. 

danie można podawać z ryżem, makaronem, lub solo.

SMACZNEGO :-)